Cassis: restaurants en Provençaalse gastronomie
Stelt u zich eens voor: een bouillabaisse op een terras met uitzicht op de kleurrijke haven van Cassis, gewiegd door het gezang van de krekels. Dit kleine dorpje in het zuiden van Frankrijk, genesteld tussen de Calanques en Cap Canaille, is net zo betoverend vanwege het landschap als vanwege de typisch Provençaalse keuken. Verse vis, AOC Cassis wijnen, zeevruchten en mediterrane lekkernijen worden hier allemaal aangeboden. Ontdek vanaf camping Ceyreste de beste gastronomische adressen van de streek. Voor gezinnen die op zoek zijn naar lokale smaken en gedeelde momenten, belooft Cassis een authentieke culinaire reis naar het hart van de Provence.
Ontdek de lokale gastronomie van de Provence in Cassis
De Provençaalse keuken is een kundige mix van lokaal geteelde producten en zeevruchten. In de Provence is gastronomie een ware levenskunst, gebaseerd op de liefde voor goede producten van een vruchtbaar en gul land.
Er zijn tientallen niet te versmaden streekgerechten. Ze worden vaak gemaakt met zonovergoten groenten (tomaten, aubergines, courgettes…) en gaan vaak vergezeld van de beroemde Provençaalse olijfolie.
Meer lezen
Lokaal gevangen vis krijgt ook een ereplaats, met name in de beroemde bouillabaisse .
Als je in de Provence bent, moet je gerechten als ratatouille, pissaladière , socca en petit farcis proberen. Voor zoetekauwen is er de beroemde Tropézienne , het typische dessert van de regio Provence-Alpes-Côte d’Azur. En laten we het aperitief niet vergeten, dat vergezeld kan gaan van lekkernijen als tapenade, anchoïade en aïoli. Een heel programma om zelfs de meest veeleisende fijnproever tevreden te stellen.
Slenter over de markt van Cassis
Mediterrane smaken, levendige markten en zonnige terrassen: in Cassis is elk moment de moeite waard om van te genieten. Of je nu op zoek bent naar verse producten of een gastronomische maaltijd met uitzicht op de haven, deze Provençaalse bestemming zal zeker in de smaak vallen. Dompel jezelf onder in een warme sfeer waar de lokale keuken hoogtij viert en de specialiteiten het verhaal van het zuiden vertellen. Het hele gezin kan genieten van een typisch Cassidische culinaire ervaring, met kleurrijke markten en charmante restaurants.
Meer lezen
De markt van Cassis ligt in het hart van het stadscentrum en verlevendigt de straten elke woensdag- en vrijdagochtend.
In een gezellige sfeer staan de kraampjes vol met lokale producten: Provençaalse kazen, aromatische kruiden, olijven, zongerijpt fruit, mediterrane vis, zeepproducten, vleeswaren, bloemen, groenten, jam, honing en nog veel meer! Gezinnen op vakantie vinden hier alles wat ze nodig hebben voor een lokale picknick, of gewoon om door de geuren van de Provence te wandelen. Het is een geweldige manier om delevenskunst van de Provence te ontdekken.
Geniet van Provençaalse specialiteiten in het restaurant
In Cassis bieden de restaurants een heerlijke mix van mediterrane gerechten en lokale specialiteiten. Aan de haven of in de smalle straatjes van het oude dorp verwelkomen de terrassen bezoekers met gerechten op basis van verse vis, bouillabaisse of gegrilde groenten. Plaatsen als La Villa Madie, in de baai van Corton, combineren een sterrenkeuken met een panoramisch uitzicht over de kreken tot Cap Canaille. Voor gezinnen bieden veel restaurants een royale, betaalbare, typisch Provençaalse keuken.
Meer lezen
Ontdek de beste Provençaalse restaurants in Cassis. Door de juiste adressen te kiezen, kun je proeven van de keuken van gepassioneerde chef-koks, die de regionale producten hoog in het vaandel hebben staan. Zin in een maaltijd met uitzicht op de haven of de calanques? In Cassis, op een paar minuten van camping Ceyreste, vind je een aantal seizoensrestaurants met een gevarieerde kaart voor ieders prijs. Chez Gilbert, een plaatselijk instituut, serveert verse vis en bouillabaisse. Het restaurant is lid van de Bouillabaisse Marseillaise Charter. Ga voor meerpraktische informatie naar het toeristenbureau van Cassis. Een perfect idee na een dag op het strand of voordat u terugkeert naar uw hotel of stacaravan! Ja, alles is aanwezig om het gezin te vermaken tijdens uw vakantie in de Provence Alpes Côte d’Azur.
Verblijf op camping Le Ceyreste bij Cassis
Als je op zoek bent naar een camping op een steenworp afstand van de stranden, dan is camping le Ceyreste ideaal. De camping ligt midden in een pijnbomenbos in een rustige, lommerrijke omgeving en kijkt uit over de Golf van La Ciotat. La Ciotat Plage ligt op een paar minuten rijden van de camping.
Naast de ideale ligging heeft de camping nog veel meer troeven. De grote waterzone is een perfecte plek om tijd door te brengen met het gezin en te genieten van het verwarmde water. De camping heeft verschillende zwembaden om in te ontspannen, maar ook waterspelletjes en een glijbaan voor kinderen.
Meer lezen
Op het gebied van accommodatie vind je een breed scala aan faciliteiten die aan ieders wensen voldoen. Kampeerplaatsen voor campers, caravans en tenten zijn schaduwrijk en ruim. De camping biedt ook stacaravans met terrassen voor 2 tot 6 personen, premium stacaravans met airconditioning en vaatwasser, en Kenia tenten in safari-stijl.
